Składniki
- 5 jajek
- kostkę białego chudego sera
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
Kostkę białego sera wykładamy na teflonową patelnię na średni ogień. Rozdrabniamy ser na kawałki, doprawiamy solą i pieprzem. Co jakiś czas mieszamy ser do momentu aż puści wodę i zacznie się lekko ciągnąć. Wbijamy jajka na ser. Wszystko dokładnie mieszamy i smażymy na średnim ogniu do uzyskania dogodnej konsystencji - według upodobań.
Wykładamy na talerz i posypujemy szczypiorkiem.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz