Składniki:
- 4 duże pieczarki
- filet z kurczaka
- mała cebula
- pieprz cayenne
- sól
- czosnek granulowany
- natka pietruszki
- koperek
- 2 plastry żółtego sera z obniżoną zawartością tłuszczu
Przygotowanie
Pieczarki obieramy ze skórki i wycinamy nogi. Filet kroimy w małą kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem cayenne i czosnkiem. Wrzucamy na teflonową patelnię i podsmażamy. Zmniejszamy ogień i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę chwilę podsmażamy, aż cebula delikatnie się zarumieni. Kroimy nogi pieczarek i wrzucamy na patelnię. Dusimy wszystko pod przykryciem aż cebula zmięknie. Kapelusze pieczarek solimy szczyptą soli. Wykładamy je na naczynie żaroodporne. Do każdej nakładamy farsz. Posypujemy natką pietruszki i koperkiem. Na górę układamy pokrojony w paski żółty ser. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na temperaturę 170 stopni i zapiekamy ok 40 minut.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz